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  • 菜品展示

    培訓費用: 咨詢優惠 咨詢優惠

    限時特惠:1、來校參觀報名報銷路費;
    2、報讀單品,可享受學費10%減免。

    培訓內容:狀元烤蹄全套技術、開店方案

    培訓時間:隨到隨學,學會為止;一般5-10天可學會

    師資力量:專業的教師,雄厚的師資

    老師在線指導 老師在線指導

    簡 介

    狀元烤蹄是一種傳承滇南民間數百年,獨具地方風味的特色燒烤。如今的狀元烤蹄依然傳承歷史遺留的風味,用料更加的絕密,烤工獨特做工考究,講究“色香味形”,并且口味多樣,已成為全國各地隨處可見的美食。

    課程詳情

    培訓內容:

    怪味西柚烤蹄:串魚片、串魚腸、串魚泡、串蟹棒、串墨魚丸、串魚丸、串海帶、串魷魚、串墨魚、串青蝦、鵪鶉蛋、串豆腐等。

    黑椒皇汁烤蹄:黑椒提煉的濃汁,吃時口味椒辣,黑椒味道完全滲入烤蹄中,體驗黑椒香味與辣在口中慢慢的溶化感覺。

    樟茶風情烤蹄:樟茶的清香,別具誘惑,當中滋味需細細品味,顧客好評不斷。

    BT變態味烤蹄:超級變態辣味,非一般人所能承受,體驗從頭到腳尖暢快。

    咖哩皇家烤蹄:當咖哩遇上烤蹄,一次完美偶遇造就了絕世好味道,不信您來試試。

    墨西哥味烤蹄:來自墨西哥的味道,第一次與烤蹄結合,完全不同的口味,等待您的品嘗。

    法式調汁烤蹄:將烤蹄吸收法國的浪漫口味,讓每次品嘗都增加了浪溫情調,深受以情侶們的喜愛。

    BBQ醬味烤蹄:BQQ醬味將燒烤功夫發揮到最極至,體驗燒烤王者之味。

    培訓課程:

    1.講述狀元烤蹄的發展史及基本常識;

    2.設備器具認識及維護;

    3.狀元烤蹄調味粉和美味飄香醬的配制及加工;

    4.狀元烤蹄基本手法與技巧;

    5.狀元烤蹄的操作練習;

    6.設備采購途徑與經營模式;

    7.投資預算分析,狀元烤蹄經營方法與技巧。

    支持與優惠:

    1.根據個人投資能力指導選址,分析消費商圈,合理設定營銷方案;
    2.根據店面情況設計裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖;
    3.根據當地消費水平設定產品銷售價格;
    4.正品廠批發價代購原材料、設備;也可在當地市場購買。

    咨詢培訓時間 咨詢培訓時間 咨詢課程優惠 咨詢課程優惠

    教學流程

    教學環境

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    學校地址:甘肅省蘭州市和平鎮大學城牡丹路北一號

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