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  • 菜品展示

    培訓費用: 咨詢優惠 咨詢優惠

    限時特惠:1、來校參觀報名報銷路費;
    2、報讀單品,可享受學費10%減免。

    培訓內容:香辣炸串全套技術、開店方案

    培訓時間:隨到隨學,學會為止;一般5-10天可學會

    師資力量:專業的教師,雄厚的師資

    老師在線指導 老師在線指導

    簡 介

    香辣炸串是近幾年冒出來的一系列休閑小吃,一般聚集在大小城鎮、街頭巷尾、十字街頭、鬧市場所、學校周邊、夜市攤點、車站碼頭、商業區域等地,倍受青少年的喜愛。炸串市場大,適合全國各地經營,一年四季生意火爆無淡季。多種口味可根據各地情況適度調整。

    課程詳情

    培訓內容:

    禽肉類:炸羊肉串、炸豬肉 串、炸骨肉相連、炸牛肚 串、炸香酥排條、炸脆骨串、串雞柳、炸火腿腸、炸肥腸串、炸肚片、炸雞胗串、炸雞心串、炸肉丸串、炸香腸、炸鴨胗、香辣雞翅、脆皮雞頸、香酥牛排、香辣鳳爪、脆炸肉丸、炸香辣雞腿、 炸魚丸串等。

    水產品:炸青蝦串、炸鵪鶉蛋、炸豆腐串、炸千張串、炸臭干子、炸龍蝦串、炸素雞串、炸魚干、串魚泡、炸蟹棒、炸魚丸、炸海帶、炸魷魚串、炸墨魚串等。

    蔬菜類:炸蘑菇串、炸菠菜串、炸白菜串、炸生菜串、炸金針菇、炸香干子、炸藕片、炸茄片、炸青椒、炸玉米棒、炸木耳、炸土豆串、炸茶樹菇 串、炸豆油皮串、炸豆條等。

     

    培訓課程:

    1.講述油炸店面的整體操作經營方式;

    2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工;

    3.撒料的配置方法,保存方法;

    4.禽肉類、水產品類、蔬菜類材料的處理制作方法;

    5.講述油溫的掌控既各種食品油炸的火候;

    6.講述每種食品的調味方法。

    支持與優惠:

    1.根據個人投資能力指導選址,分析消費商圈,合理設定營銷方案;
    2.根據店面情況設計裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖;
    3.根據當地消費水平設定產品銷售價格;
    4.正品廠批發價代購原材料、設備;也可在當地市場購買。

    咨詢培訓時間 咨詢培訓時間 咨詢課程優惠 咨詢課程優惠

    教學流程

    教學環境

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    學校地址:甘肅省蘭州市和平鎮大學城牡丹路北一號

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