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  • 菜品展示

    培訓費用: 咨詢優惠 咨詢優惠

    限時特惠:1、來校參觀報名報銷路費;
    2、報讀單品,可享受學費10%減免。

    培訓內容:關東煮全套技術、開店方案

    培訓時間:隨到隨學,學會為止;一般5-10天可學會

    師資力量:專業的教師,雄厚的師資

    老師在線指導 老師在線指導

    簡 介

    關東煮是一種源自日本關東地區的料理,作為全球暢銷的小吃,誘人的香味讓你垂涎欲滴,在日、韓、臺灣、東南亞特別流行,無論在便利商店還是在路邊攤都可見到,市場前景廣闊。

    課程詳情

     培訓內容:

    禽肉類:撒尿牛丸、豬肉丸、串羊肉、骨肉相連、串雞胗、串雞柳、串肉片、串火腿、串雞脯、火腿腸、串肥腸、串鳥蛋、串肚片、串豬血、串雞血、串雞心、串肉丸、串毛肚、串香腸、串鴨胗、串雞翅、串鴨腸、串脆骨等。

    水產品:串魚片、串魚腸、串魚泡、串蟹棒、串墨魚丸、串魚丸、串海帶、串魷魚、串墨魚、串青蝦、鵪鶉蛋、串豆腐。

    蔬菜類:串腐竹、串蘑菇、串面筋、串菠菜、串千張、串白菜、串生菜、金針菇、串干子、串藕片、串茄片、串青椒、玉米棒、串蘑菇、麻花、方便面、粉絲、筍子、香菇、小油菜、豆油皮等。

     

    培訓課程:

    1.講述關東煮的發展史及基礎知識;

    2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工;

    3.關東煮骨湯的調味及熬制方法;

    4.關東煮禽肉類、水產品類、蔬菜類材料的處理制作方法;

    5.關東煮各種材料的燙制流程及方法;

    6.講解關東煮的經營模式和方法;

    7.設備器具采購途徑和要求。

    支持與優惠:

    1.根據個人投資能力指導選址,分析消費商圈,合理設定營銷方案;
    2.根據店面情況設計裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖;
    3.根據當地消費水平設定產品銷售價格;
    4.正品廠批發價代購原材料、設備;也可在當地市場購買。

    咨詢培訓時間 咨詢培訓時間 咨詢課程優惠 咨詢課程優惠

    教學流程

    教學環境

    咨詢培訓時間 咨詢培訓時間 咨詢課程優惠 咨詢課程優惠

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    學校地址:甘肅省蘭州市和平鎮大學城牡丹路北一號

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