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  • 官網

    新華教育集團甘肅旗艦院校--甘肅新東方烹飪學校

    0931-4535555

    報名時間:8:00-22:30

    • 常溫蛋糕類
      Room temperature cakes

      日式輕芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕、妙芙、黑美人芝士等(約40種)......

    • 塔、派、甜品、慕斯類
      Towers, pies, desserts, mousses

      馬卡龍、閃電泡芙、天鵝泡芙、慕斯、法式甜點、俄羅斯提拉米蘇、豹紋淋面蛋糕等......(約130)

    • 面包類
      Decorating cakes

      軟質、歐式、法式、披薩、丹麥及天然酵母面包等(約140)

    • 裱花類
      Decorating cakes

      1、蛋糕基礎:底胚的制作、抹胚(約20); 2、花卉:玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨等(約18); 3、花邊:波浪花邊、裙帶邊、辮子邊、U型邊等(約13)(約60種)

    • 翻糖、姜餅類
      Saccharide cakes

      各種造型、各式花卉(約10種)

    • 月餅、餅干類
      Moon cakes class

      廣式月餅、蘇式月餅、冰皮月餅的制作等(約3種);杏仁曲奇、意大利餅干、蔓越莓餅干、檸檬杏仁曲奇等(約25種)

    上海展圓餐飲

    狄曉曉

    地址:上海市長寧區長寧路

    畢業于新東方烘焙甜點專業,憑借對行業發展情況深入了解。通過宣傳推廣、積攢名氣形成穩定客源,推崇健康烘焙等理念... ...

    面包新語

    韓碧瑩

    地址:上海市寶山區牡丹江路1711號

    畢業于新東方烘焙甜點專業,現在是面包新語西點師,成熟的烘焙技術而產生成就感的過程,是他創業路上最寶貴的財富......

    好利來

    李思語

    地址:蘭州市敦煌路陽光家園紫荊苑14號樓1號

    畢業于新東方烘焙甜點專業?,F在的她,想把這家店面經營好,待到積累一些實踐經驗后,爭取到繁華的商業街開一家自己的店......

    恬味蛋糕

    馬田田

    地址:蘭州市西固區牌坊路909號

    畢業于新東方烘焙甜點專業,現在是恬味蛋糕老板兼西點師,她認為明確目標,堅持到底,才能實現夢想......

    娜莎面包坊

    梅梅

    地址:蘭州市榆中縣民大經三路世紀商貿大廈A1

    畢業于新東方烘焙甜點專業,畢業后開了家屬于自己的工作室娜莎面包坊,現在的她既是老板、又是甜點師......

    樂時西餐廳

    趙丹

    地址:蘭州市城關區南河南路1805號

    畢業于新東方西餐主廚專業,畢業后創建了樂時西餐廳,擅長西餐料理,同時兼顧運營之前的電商工作......

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    外籍西點講師:Nazif Yildiz

    履歷:

    1999年—2000年,意大利餐廳(意大利Courmayer)廚師助手

    2005年—2006年,米蘭華倫天奴餐飲時尚秀廚師主管

    2006年—2010年,(意大利米蘭)新時代女士餐廳廚師兼職技術顧問

    2010年—2013年, (意大利都靈)披薩店老板,同時定制私人授課

    2013年—2015年,(武漢漢口)意大利餐廳擔任西點主廚

    榮譽:

    擁有10多年豐富的西點主廚經驗

    西點講師:邱宇

    履歷:

    2009年西廚房廚師長,曾先后于IHG、HYATT、香格里拉等國際知名品牌酒店任職

    2014年正式加入中國烹飪教育品牌“新東方烹飪教育”任教

    2016年底擔任九陽集團技術顧問

    榮譽:

    2014年被新華教育集團授予“高級創業導師”職稱; 2016年受邀參加全國職業教育烹飪系統精英教學體系修訂工作。

    擅長:

    蛋糕設計、裝飾及翻糖;巧克力雕刻及焦糖裝飾裱花。

    西點講師:宋國飛

    履歷:

    10多年西點行業工作經驗;上海愛的禮物擔任高級烘焙師; 浙江愛的禮物裱花師、車間主管。

    榮譽:

    第六屆全國飯店業職業技能競賽金獎、 西式面點師銅獎;

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